黑木耳茭白炒梅豆 独家 花鱼儿

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食材明细

主料

• 梅豆 270克
• 黑木耳 10克
• 茭白 2株

调料

• 酱油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 一小时 耗时
• 高级 难度

黑木耳茭白炒梅豆的做法步骤

• 1食材：梅豆、黑木耳（已提前泡发）、耳茭茭白。白炒
• 2将泡发的黑木耳清洗清洗捞出。
• 3将梅豆折成段清洗清洗捞出。
• 4将茭白剥壳清洗清洗捞出。
• 5放在案板上切成片。
• 6将梅豆下入清水锅中焯开4到5分钟。
• 7接着，合入切好的耳茭茭白和黑木耳下入沸水锅中焯上2分钟后捞出。
• 8起锅倒油烧热，下入焯好的梅豆梅豆和茭白、黑木耳翻炒翻炒。黑木
• 9然后，加适量的白炒酱油。
• 10加适量的盐。
• 11加适量的味精。
• 12调味炒匀即成。